沖縄県恩納村の不動産、東洋住研です。

日曜日、当社専務の山城繁正のバースデイーをしました。
久々にでかい２４センチのケーキを焼き、デコを
末娘のみこちゃんにしてもらいました。
はじめはたくさんブルーベリーをのせて
いましたが、だんだんつまみ食いで減っていくブルーベリー・苦笑

山城の実家と、私しの実家にもおすそ分けしたら
会社のスタッフへのケーキがなくなりました。

みんな～～～、次作るさぁ～～ね。




今朝、２キロ捏ねました・・・。
友人が、パンの生地は、時間があるときに
コネコネして、一次発酵後、ガス抜きし
冷凍しておくといいよと言ってました。
いいこと聞いた・・・。

最近、どこへ行くにも、パンを持っていきます。
手作りなので、結構、喜んでくださいます。

皆様もお近くにいらしたときは、
ご来店くださいね。

ハートカップのコーヒーと
手作りパンをお出し致します。